Se ti muore sempre il basilico forse commetti questi 5 errori

Il basilico è forse la regina delle erbe aromatiche in cucina grazie alla sua versatilità, la sua facilità di coltivazione e soprattutto il suo gusto unico.

Tuttavia chissà a quanti di voi, dopo un primo entusiasmante periodo d'utilizzo, è morta una pianta di basilico.

Si tratta infatti di una pianta delicata che va trattata nel modo giusto, senza commettere questi cinque errori diffusissimi: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.

In cucina, come nella vita, sono i dettagli che fanno la differenza.

Utilizzare erbe aromatiche fresche (non essiccate) garantisce ai nostri piatti una profondità ed un gusto superiore che migliorano qualunque cosa metteremo sulla tavola.

Con il basilico è possibile arricchire una pizza, fare un pesto alle genovese, aggiungerlo all'insalata, ad una bruschetta o anche mangiarne qualche foglia cruda: è sempre delizioso!

Per questo tante persone lo coltivano direttamente in casa, si tratta di una pianta semplice e che è disponibile in vendita in moltissimi negozi. Se questo è il vostro caso e se volete fare in modo che la vostra pianta non solo sopravviva ma che continui a germogliare per tutta la bella stagione, evitate di commettere questi 5 errori.

Quando il basilico è maturo e le temperature sono calde, devi innaffiarlo ogni mattina, quando non fa troppo caldo, in modo che l'acqua abbia modo di discendere nel terreno prima d'evaporare.

La terra deve risultare umida, non bagnata. Non devono esserci ristagni alla base del vaso al fine di non indebolire le radici della pianta.

Quando la pianta di basilico fiorisce, le sue foglie perdono di sapore e crescono in minore quantità. Questo è dovuto ad un ormone rilasciato proprio dai fiori di basilico.

Per evitarlo, non appena vi accorgete che ci sono dei bulbi, tagliateli facendo attenzione a non rimuovere troppi gambi.

Il basilico non piace solo a noi ma anche a parassiti e muffe! Se ti capite di trovarne sulle foglie della pianta toglili a mano.

Se invece noti che la pianta ha segni d'ammuffimento prova a lasciarla al sole più a lungo, dopo averle lasciato più spazio.

Questa è una di quelle cose a cui in molti non hanno mai pensato!

Quando dovete scegliere quali foglie prendere dalla vostra pianta di basilico, iniziate da steli in cui stanno nascendo già nuove piccole foglie alla base.

Così facendo farete in modo di liberare energia proprio per le piccole nate, incoraggiando la pianta a germogliare.

Il basilico è una pianta molto generosa, produce di più di quanto possiamo consumare. Ecco perché, dato che a nessuno piace sprecare, è bene sapere come conservare le foglie in più che avremo.

Lavale, asciugale e riponile in un foglio di carta scottex da cucina. Quindi arrotolalo e riponilo in un sacchetto e quindi in frigorifero.

Liberare la pianta dalle foglie più grandi e mature aiuterà poi la pianta a rinnovarsi restando in salute.